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Il y a quelques mois, l’Institut de l’enfant de la Clinique Marcel Sembat a ouvert une nouvelle structure dédiée aux allergies alimentaires pédiatriques. Il s’agit d’un HDJ composé d’un médecin pédiatre et d’une infirmière. « Cette initiative intervient dans un contexte marqué par une augmentation des cas d'allergies chez les enfants : un phénomène potentiellement attribué à divers facteurs, en premier lieu les influences environnementales, ainsi que les habitudes alimentaires et les environnements moins stimulants pour le système immunitaire des plus jeunes », affirme le Dr Pauline Tallon.

L’importance d’un diagnostic précoce des allergies alimentaires chez les enfants

Identifier une potentielle allergie alimentaire chez un enfant permet de prendre des mesures préventives adéquates, telles que l’éviction de l’allergène en question (en cas d’allergie avérée) afin de réduire le risque de réactions allergiques graves. « Les symptômes d’une allergie alimentaire peuvent osciller entre des réactions cutanées mineures et des complications plus graves (dites anaphylactiques) nécessitant une intervention médicale urgente » poursuit la pédiatre spécialisée en allergologie. « Un diagnostic précis peut aider à sensibiliser les parents et l'enfant lui-même, selon son degré d’autonomie et son âge, sur la façon de gérer et de prévenir les réactions allergiques » poursuit-elle. Cette sensibilisation passe par un partage d’informations sur les pratiques alimentaires, les étiquetages ou encore les protocoles adaptés à l’école.

Une fois le diagnostic confirmé par des tests cutanés, des dosages d’IgE spécifiques, et éventuellement un test de provocation oral (TPO) sous surveillance médicale (consistant à l’administration de l’allergène suspecté afin de déclencher la reproduction des symptômes allergiques), un plan de traitement adapté est élaboré. Celui-ci peut inclure l'utilisation de médicaments d'urgence (tels que des auto-injecteurs d’adrénaline) pour assurer une intervention rapide en cas de réaction allergique importante. « En confirmant ou en infirmant la présence d’une allergie avec précision, ces tests permettent également aux enfants d’éviter des restrictions alimentaires inutiles, pouvant diminuer leur qualité de vie », conclut l’experte.

L'arrivée d'un second pédiatre est prévue, dans un objectif d’amélioration continue de la prise en charge des patients dans des délais d’attente toujours plus réduits.